El pasado sábado celebramos las VI Jornadas Ambientales de AMECO, que en esta ocasión tuvieron lugar en el Área Recreativa del Encinarejo. 
Iniciamos la mañana calzándonos las botas de campo 
para recorrer el sendero Jabalí–Encinarejo, durante el cual nos adentramos en un bosque de pinos piñoneros que, poco a poco, dio paso a la vegetación característica del bosque mediterráneo 
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Una vez en el Encinarejo, disfrutamos de dos interesantes talleres 
: uno sobre minerales, impartido por José Manuel Marín, geólogo y miembro de la Sociedad Española de Geología, y otro sobre apicultura, a cargo de Javier Sanz, gerente de Miel de Lazaro 
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En este último no faltó el toque dulce, con una degustación de mieles locales que hizo las delicias de todos los asistentes.
Para poner el broche final a la jornada, nos refrescamos con unos buenos chapuzones en el embalse del Encinarejo 
y disfrutamos de diversas actividades acuáticas con las que nos lo pasamos en grande 
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Desde AMECO queremos agradecer a todas las personas que nos acompañasteis en este día lleno de naturaleza, aprendizaje, convivencia y muchas risas. Y, por supuesto, nuestro agradecimiento especial a los ponentes, que nos ayudaron a conectar con el entorno a través de sus conocimientos y experiencias 
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¡Os esperamos en la próxima! 
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